Кулинария домашняя

Курица табака рецепт  из грузинской кухни. Блюдо очень вкусное и сытное,  поэтому стало популярным и любимым во многих национальных кухнях. Сегодня в маринад,  помимо специй, еще добавим для пикантности немного вина. Курица табака на сковороде Как готовить курицу табака?Готовить будем на сковороде под гнетом. Тогда мясо получится сочным, пропитанным ароматом специй. Для этого блюда я выбрала тушку курицы покрупнее, и поэтому блюдо назвала, соответственно «курицей табака».  Взяла половинку тушки, чтобы уложить вплотную на сковороде, половинки было достаточно. Итак, начинаем готовить…

Читать далее Читать далее

Домашние пельмени с мясом и капустой –блюдо универсальное, сытное, и тем не менее легкое по усвояемости.Пельмени очень точно передают вкус тех продуктов, из которых они  приготовлены, и раскрывают особенности кухни народов мира. По нашей семейной традиции, мы всегда ставим на  новогодний стол пельмени. Мы заранее лепим пельмени перед новым годом и закладываем в морозилку. Сегодня будем готовить пельмени с мясным фаршем и добавим свежую капусту. Такие пельмени получаются очень сочными и вкусными. Как приготовить пельмени в домашних условиях Вариантов приготовления…

Читать далее Читать далее

Легкие закуски для пикника хорошо дополняют, как перекус к  основному блюду.Предлагаю вашему вниманию, быстрые в приготовлении , но тем не менее сытные закуски:1 бутерброды с помидором и сыром.2  шаурма с куриной грудкой. 3 закуска из соленной селедки.  Легкие закуски для пикника к шашлыку. Бутерброды Готовим бутерброды с помидором и сыром-закуски на пикник к шашлыку.Прекрасное сочетание сыра с помидором. Такие бутерброды быстро готовятся, и также быстро расхватывают со стола.Если много мясных блюд, желательно добавить в меню такие легкие бутерброды. Для приготовления…

Читать далее Читать далее

Как приготовить вкусный шашлык из свинины- для этого нужны свежее мясо и хороший маринад.На природе готовка шашлыка –идеальный вариант для общения с близкими людьми. Запахи костра, дыма, ароматного жаренного мяса, общение-все это   ради чего мы выезжаем на природу, отдохнуть, переключиться на другую волну приятных ощущений. Как приготовить вкусный шашлык из свинины Обычно под словом «вкусный шашлык» , мы подразумеваем, что это нежное сочное мясо с ароматом специй, но при этом не должен теряться вкус сочного мяса.Мясо можно мариновать разными способами,…

Читать далее Читать далее

Вкусные манты- рецепт приготовления  классический. Основу вкуса составляют: упругое эластичное тесто и сочная мясная начинка.  Но в каждой национальной кухне добавляют в начинку что-то свое- вкусную «изюминку». Сегодня в начинку добавим пекинскую капусту.    Вкусные манты -рецепт приготовления Блюдо готовится просто и быстро, если готовить по рецепту.Как приготовить манты в домашних условиях пошаговый рецепт. Тесто на манты готовят, как на пельмени, но помягче. Начинка готовится из мяса свинины, листьев пекинской капусты, репчатого лука.  Эта начинка также подходит для паровых пирожков…

Читать далее Читать далее

Как приготовить вкусно плов из говядины в домашних условиях; первое условие, готовить надо в казане или в посуде с толстым дном. Тогда получится душистый, ароматный плов. По классическому рецепту узбекский плов  готовят из баранины. Так как блюдо вкусное и сытное, то последователи и любители вкусного, внесли свою лепту в рецепт плова.        Как приготовить вкусно плов из говядины в домашних условиях Рецептов приготовления плова-огромное количество. Готовят плов из курицы, свинины, с сухофруктами, с бобами, вегетарианский плов , с орехами. Сегодня…

Читать далее Читать далее