Блюда из тофу рецепты

Блюда из тофу рецепты

Для приготовления блюда из тофу -рецепты я взяла из домашней копилки.Рецепты простые и легкие, поэтому и остались любимыми семейными рецептами.
Сегодня приготовим тофу с маринованным мясом.

Блюда из тофу рецепты

Как вкусно приготовить тофу

В зависимости от структуры и плотности продукта, тофу можно условно выделить на 2 вида: на плотную и на мягкую.

Тофу -продукт диетический, в нем много растительного белка, поэтому блюда получаются из него сытными и низкокалорийными.
Сегодня мы приготовим блюдо из мягкого тофу с маринованной свининой; блюдо -среднее между первым и вторым блюдами.
Мягкое тофу по вкусу лучше передает весь спектр добавляемого продукта.

Блюда из тофу рецепты приготовления. Подготовка

Подготовим необходимые ингредиенты:
1 тофу 300гр
2 мясо свинина 300гр
3 лук 1 головка
4 масло растительное
5 специи: черный перец, красный молотый перец, кинза молотая, чеснок 2 дольки
6 соевый соус 2 ст. л
7 перец свежий сладкий или острый- по желанию
8 соль
9 вода пол-литра
10 зелень: кинза, петрушка по желанию

Нарезаем мясо маленькими кусочками, по размеру, как для жарки. Добавляем соль, специи на свое усмотрение, 1 дольку чеснока.
Половинку головки лука режем мелко и выжимаем немного сок. Все тщательно перемешиваем. На 1-2 часа оставляем мариноваться.


Блюда с тофу. Приготовление

Разогреваем масло и пассируем лук.
Увеличиваем огонь и на сильном огне поджариваем недолго маринованное мясо.
Затем доливаем 0,5 литра воды и варим до готовности мяса.
Добавляем соевый соус, соль по вкусу.
Далее тофу нарезаем кубиками и варим 3-4 минут вместе с мясом
Добавляем 2 ложки соевого соуса, чеснок 1 дольку, и зелень.
Пусть потомится пару минут.

Заключение.

Это вкусное насыщенное, ароматное тофу можно подавать с отварным рисом, приготовленном в кашеварке.
Прекрасно дополняют это блюдо овощные салаты, рецепты которых находятся на сайте салаты
Рецепт приготовления тофу из соевого молока находится здесь
Приятного аппетита!
С уважением Елизавета.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *